B  А  Б  В  Г  Д  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я 

Дефицит витамина B1


Описание
Витамин В1 (тиамин) необходим для множества реакций, в которых участвуют ферменты, в том числе для высвобождения энергии из глюкозы. Хорошими источниками витамина В1 являются дрожжи, свинина, бобовые и цельнозерновые хлопья. Если эти продукты отсутствуют в рационе, может развиваться дефицит витамина В1. При очистке риса, когда удаляют оболочку зерен, в нем утрачиваются практически все витамины. Поскольку рацион жителей Азии состоит главным образом из очищенного риса, у них существует опасность развития дефицита витамина B1. Однако кипячение риса перед очисткой приводит к распределению витамина по всей массе зерен, сохраняя его.
Все симптомы: утомляемость, спутанное сознание, сердечная недостаточность, одышка, потеря аппетита, похудание, ухудшение памяти, кома, учащенное сердцебиение, покалывание и жжение в стопах и кистях, расстройства чувствительности, нарушение сна
Методы лечения: лекарственная терапия